(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222027156.1 (22)申请日 2022.08.01 (73)专利权人 江苏富海生物科技有限公司 地址 226600 江苏省南 通市海安市富凤路9 号 (72)发明人 胡志军　郭闯　赵慧　 (74)专利代理 机构 北京中知音诺知识产权代理 事务所(普通 合伙) 13138 专利代理师 张云刚 (51)Int.Cl. B01F 33/83(2022.01) B01F 35/71(2022.01) B01D 29/58(2006.01) B01D 29/96(2006.01) C12G 3/02(2019.01)B01F 101/44(2022.01) (54)实用新型名称 一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵 设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种用于固、 液双重发酵 方式相结合的发酵设备， 涉及发酵设备技术领 域， 包括设备外壳， 所述设备外壳的左侧设置有 固态入料口， 所述固态入料口的外壁安装有破碎 电机， 所述破碎电机的输出轴连接有破碎刀， 所 述设备外壳的外壁连接有 过滤箱， 所述过滤箱的 内部设置有两个过滤网板， 两个所述过滤网板的 两端均设置有连接块， 所述连接块的外壁连接有 安装板， 所述过滤箱的左侧设置有出料管。 该用 于固、 液双重发酵方式相结合发酵设备通过过滤 箱内设置的过滤网板， 能够对发酵完成的液体进 行过滤， 从而降低液体中的杂质， 在连接块和安 装板的配合下， 能够将过滤网板从过滤箱内取 出， 方便对过滤网板进行清洁更 换。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 218131523 U 2022.12.27 CN 218131523 U 1.一种用于固、 液双重发酵 方式相结合的发酵设备， 其特 征在于， 包括： 设备外壳(1)， 所述设备外壳(1)的左侧 设置有固态入料口(2)， 所述固态入料口(2)的 外壁安装有破碎电机(3)， 所述破碎电机(3)的输出轴连接有破碎刀(4)， 所述设备外壳(1) 的外壁连接有 过滤箱(5)， 所述过滤箱(5)的内部设置有两个过滤网板(6)， 两个所述过滤网 板(6)的两端均设置有连接块(7)， 所述连接块(7)的外壁连接有安装板(8)， 所述过滤箱(5) 的左侧设置有出 料管(9)， 所述设备外壳(1)的上表面 安装有混合电机(10)。 2.根据权利要求1所述的一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵设备， 其特征在 于： 所述固态入料口(2)与设备外壳(1)之间相互连通， 且破碎电机(3)与固态入料口(2)之 间为固定连接， 并且 破碎刀(4)与破碎电机(3)之间构成旋转结构。 3.根据权利要求1所述的一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵设备， 其特征在 于： 所述出料管(9)通过过滤箱(5)与设备外壳(1)之间构成连通结构， 且过滤网板(6)通过 连接块(7)和安装板(8)与过 滤箱(5)之间构成可拆卸连接 。 4.根据权利要求1所述的一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵设备， 其特征在 于： 所述混合电机(10)还设有： 传动杆(11)， 其设置在所述混合电机(10)的输出轴上， 所述传动杆(11)的外壁对称设 置有四个搅拌叶(12)， 所述混合电机(10)与设备外壳(1)之间为螺栓连接， 且搅拌叶(12)通 过传动杆(1 1)与混合电机(10)之间构成旋转结构。 5.根据权利要求1所述的一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵设备， 其特征在 于： 所述设备外壳(1)还设有： 液体定量箱(13)， 其设置在 所述设备外壳(1)的右侧， 所述液体定量箱(13)的内部设置 有固定板(14)， 所述固定板(14)的内壁开设有通孔(15)， 所述固定板(14)的下表面设置有 限流块(16)， 所述限流块(16)的内部对称设置有两个导向杆(17)， 所述限流块(16)的右侧 连接有拉杆(18)， 所述拉杆(18)的外壁固定有推块(19)， 所述推块(19)的右侧连接有弹簧 (20)。 6.根据权利要求5所述的一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵设备， 其特征在 于： 所述液体定量箱(13)与设备外壳(1)之间相互连通， 且固定板(14)与液体定量箱(13)之 间为一体固定结构。 7.根据权利要求5所述的一种用于固、 液双重发酵方式相结合的发酵设备， 其特征在 于： 所述拉杆(18)贯穿至液体定量箱(13)的内壁， 且拉杆(18)与限流块(16)之间为一体固 定结构， 并且拉杆(18)通过推块(19)和弹簧(20)与液体定量箱(13)之间构成弹性伸缩结 构。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218131523 U 2一种用于固、 液双重发酵 方式相结 合的发酵设 备 技术领域 [0001]本实用新型涉及发酵设备技术领域， 具体为一种用于固、 液双重发酵方式相 结合 的发酵设备。 背景技术 [0002]目前国内发酵生产白酒的方法分为两种： 一种是以糖质为原料的液态发酵生产白 酒； 另一种则是传统的开放式固态发酵生产白酒， 液态发酵法是利用纯种发酵， 快速生产酒 精， 但是液态发酵生产的 白酒香味单一， 固态发酵法是传统的 白酒酿造工艺， 以高粱、 大米、 小麦等为酿 酒原料， 添加大曲作产酒生香剂， 在窖池或陶缸中自然发酵， 经高温馏酒后生产 出的白酒， 酒香浓郁、 醇甜， 是当前酒 企生产的主 要工艺。 [0003]现有的结合发酵设备在使用时， 发酵完毕后液体排出时， 发酵中产生的残渣与液 体一块排出， 这样残渣与液体需要再进行分离， 浪费工作时间， 针对上述情况， 在现有的发 酵设备基础上进行技 术创新。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种用于固、 液双重发酵方式相 结合的发酵设备， 以 解决上述背景技术中提出现有的结合发酵设备在使用时， 发酵完毕后液体排出时， 发酵中 产生的残渣与液体一 块排出， 这样残渣与液体需要再进行分离， 浪费工作时间。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种用于固、 液双重发酵方式相 结合的发酵设备， 包括： [0006]设备外壳， 所述设备外壳的左侧 设置有固态入料口， 所述固态入料口的外壁安装 有破碎电机， 所述破碎电机的输出轴连接有破碎刀， 所述设备外壳的外壁连接有过滤箱， 所 述过滤箱的内部设置有两个过滤网板， 两个所述过滤网板的两端均设置有连接块， 所述连 接块的外壁连接有安装板， 所述过滤箱的左侧设置有出料管， 所述设备外壳的上表面安装 有混合电机 。 [0007]优选的， 所述固态入料口与设备外壳之间相互连通， 且破碎电机与固态入料口之 间为固定连接， 并且 破碎刀与破碎电机之间构成旋转结构。 [0008]优选的， 所述出料管通过过滤箱与设备外壳之间构成连通结构， 且过滤网板通过 连接块和安装板与过 滤箱之间构成可拆卸连接 。 [0009]优选的， 所述混合电机还设有： [0010]传动杆， 其设置在所述混合电机 的输出轴， 所述传动杆的外壁对称设置有四个搅 拌叶， 所述混合电机与设备外壳之间为螺栓连接， 且搅拌叶通过传动杆与混合电机之间构 成旋转结构。 [0011]优选的， 所述设备外壳还设有： [0012]液体定量箱， 其设置在所述设备外壳的右侧， 所述液体定量箱的内部设置有固定 板， 所述固定板的内壁开设有通孔， 所述固定板的下表面设置有限流块， 所述限流块的内部说　明　书 1/3 页 3 CN 218131523 U 3