(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221263801.3 (22)申请日 2022.05.25 (73)专利权人 湖北山娃子食品有限公司 地址 444203 湖北省宜昌市远安县茅坪场 镇何家湾村二组 (72)发明人 范世荷　 (74)专利代理 机构 武汉惠创知识产权代理事务 所(普通合伙) 42243 专利代理师 吴平兰 (51)Int.Cl. A23N 12/08(2006.01) G05B 19/05(2006.01) H02J 7/35(2006.01) (54)实用新型名称 一种节能的果蔬脱水装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种节能的果蔬脱水装 置， 涉及果蔬加工技术领域， 旨在解决能源消耗 大、 监控不足的问题， 包括安装架和设于安装架 上的真空冻干机本体， 所述安装架上设有控制 箱， 所述控制箱内设有与所述真空冻干机本体电 性连接的PLC控制器， 以及与所述PLC控制器电性 连接的控制开关， 所述箱体内间隔设有多块托架 板， 所述托架板的顶壁上均设有称重传感器， 所 述称重传感器的上方设有托盘， 且 所述托盘的下 方中部与所述称重传感器的感应部连接， 所述称 重传感器与所述PLC控制器电性连接， 所述安装 架上设有太阳能发电机构， 所述称重传感器、 所 述PLC控制器和所述真 空冻干机本体分别与所述 太阳能发电机构电性连接， 智能监控， 节省能源。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218126854 U 2022.12.27 CN 218126854 U 1.一种节能的果蔬脱水装置， 包括安装架 （1） 和设于所述安装架 （1） 上的真空冻干机本 体 （2） ， 所述真空冻干机本体 （2） 包括箱体 （201） ， 其特征在于， 所述安装架 （1） 上设有控制箱 （4） ， 所述控制箱 （4） 内设有与所述真空冻干机本体 （2） 电性连接的PLC控制器， 以及与所述 PLC控制器电性连接的控制开关， 所述箱体 （201） 内间隔设有多块托架板 （2012） ， 所述托架 板 （2012） 的顶壁上均设有称重传感器 （5） ， 所述称重传感器 （5） 的上方设有托盘 （2013） ， 且 所述托盘 （2013） 的下方中部与所述称 重传感器 （5） 的感应部连接， 所述称 重传感器 （5） 与所 述PLC控制器电性连接， 所述安装架 （1） 上设有太阳能发电机构 （3） ， 所述称 重传感器 （5） 、 所 述PLC控制器和所述真空冻干 机本体 （2） 分别与所述太阳能发电机构 （3） 电性连接 。 2.根据权利要求1所述的一种节能的果蔬脱水装置， 其特征在于， 所述太阳能发电机构 （3） 包括用于将太阳辐射转化为电能的太阳能电池板组件 （301） ， 所述太阳能电池板组件 （301） 电性连接有太阳能专用控制器 （302） ， 所述太阳能专用控制器 （302） 分别电性连接有 蓄电池 （303） 和逆变器 （304） ， 所述称重传感器 （5） 、 所述PLC控制器和所述真空冻干机本体 （2） 分别与所述逆变 器 （304） 电性连接 。 3.根据权利要求2所述的一种节能的果蔬脱水装置， 其特征在于， 所述太阳能电池板组 件 （301） 设于所述真空冻干机本体 （2） 上方的厂房顶部， 所述太阳能专用控制器 （302） 、 所述 蓄电池 （3 03） 和所述逆变 器 （304） 设于所述 安装架 （1） 上。 4.根据权利要求1 ‑3任一项所述的一种节能的果蔬脱水装置， 其特征在于， 所述真空冻 干机本体 （2） 包括与所述箱体 （201） 连接的冷凝器 （202） ， 所述冷凝器 （202） 设于所述安装架 （1） 上， 所述冷凝器 （202） 内设有蒸发器， 所述蒸发器密封连接有压缩机 （203） ， 所述冷凝器 （202） 连接有真空泵 （204） 。 5.根据权利要求4所述的一种节能的果蔬脱水装置， 其特征在于， 所述箱体 （201） 远离 所述冷凝器 （202） 的一侧通过铰接件铰接有箱门 （2011） ， 所述箱门 （2011） 能够扣 合于所述 箱体 （201） 并形成密封， 远离所述铰接件一侧的所述箱体 （201） 和所述箱门 （2011） 之间设有 用于解锁和锁定箱门 （201 1） 的紧锁组件。 6.根据权利要求5所述的一种节能的果蔬脱水装置， 其特征在于， 所述箱体 （201） 呈圆 柱体设置， 所述箱门 （201 1） 内壁设有密封 垫圈。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218126854 U 2一种节能的 果蔬脱水装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及一种脱水装置， 具体是一种节能的果蔬脱水装置， 属于果蔬加工 技术领域。 背景技术 [0002]目前， 随着生活质量的提高， 越来越多的人对健康零食的需求增加， 其中最为代表 性的就是果蔬干， 即将果蔬脱 水， 常见的方法有 热烘干和冻干， 热烘干经常会将果蔬表面氧 化， 颜色较深， 而冻干果蔬 能够保持其外形并且口感酥脆， 冻干果蔬将清洗好的果蔬放入到 真空冻干 机中， 将水分升华， 现存的真空冻干 机存在以下问题： [0003]（1） 真空冻干 机电能消耗大， 产品在制造的过程中成本高。 [0004]（2） 真空冻干机定时工作， 无法判断其中的产品水分去除到什么程度， 持续工作 进 一步增加电能消耗。 实用新型内容 [0005]本实用新型的目的在于提供一种节能的果蔬脱水装置， 以解决上述背景 中提出的 现有的真空冻干机电能消耗大， 定时工作， 无法判断其中的产品水分去除到什么程度， 持续 工作进一 步增加电能消耗的问题。 [0006]本实用新型解决上述 技术问题的技 术方案如下： [0007]一种节能的果蔬脱水装置， 包括安装架和设于所述安装架上的真空冻干机本体， 所述真空冻干机本体包括箱体， 其特征在于， 所述安装架上设有控制箱， 所述控制箱内设有 与所述真空冻干机本体电性连接的PLC控制器， 以及与所述PLC控制器电性连接的控制开 关， 所述箱体内间隔设有多块托架板， 所述托架板的顶壁上均设有称重传感器， 所述称 重传 感器的上方设有托盘， 且所述托盘的下方中部与所述称重传感器的感应部连接， 所述称重 传感器与所述PLC控制器电性连接， 所述安装架上设有太阳能发电机构， 所述称重传感器、 所述PLC控制器和所述真空冻干 机本体分别与所述太阳能发电机构电性连接 。 [0008]作为优选的， 所述太阳能发电机构包括用于将太阳辐射转化为电能的太阳能电池 板组件， 所述太阳能电池板组件电性连接有太阳能专用控制 器， 所述太阳能专用控制 器分 别电性连接有蓄电池和逆变器， 所述称 重传感器、 所述PLC控制器和所述真空冻干机本体分 别与所述逆变 器电性连接 。 [0009]作为更优选的， 所述太阳能电池板组件设于所述真空冻干机本体上方的厂房顶 部， 所述太阳能专用控制器、 所述蓄电池和所述逆变 器设于所述 安装架上。 [0010]作为优选 的， 所述真空冻干机本体包括与所述箱体连接 的冷凝器， 所述冷凝器设 于所述安装架上， 所述冷凝器内设有蒸发器， 所述蒸发器密封连接有压缩机， 所述冷凝器连 接有真空泵。 [0011]作为更优选 的， 所述箱体远离所述冷凝器 的一侧通过铰接件铰接有箱门， 所述箱 门能够扣合于所述箱体并形成密封， 远离所述铰接件一侧的所述箱体和所述箱门之 间设有说　明　书 1/3 页 3 CN 218126854 U 3