(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123007589.2 (22)申请日 2021.12.02 (73)专利权人 云南人本生物科技有限公司 地址 652100 云南省昆明市宜良县 工业园 区 (72)发明人 李婉榕　李平光　王琪　 (74)专利代理 机构 昆明润勤同创知识产权代理 事务所 (特殊普通合伙) 53205 代理人 李孝明 (51)Int.Cl. C12M 1/38(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种基于酵素发酵用温度控制装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种基于酵素发酵用温 度控制装置， 包括发酵罐本体； 所述发酵罐本体 的外侧设有蒸汽夹层， 在蒸汽夹层上分别连接有 蒸汽进气管和冷凝水出水管； 所述蒸汽夹层的外 侧设有水浴夹层， 在水浴夹层上分别连接有进液 管和出液管； 所述蒸汽进气管上设有调节阀， 所 述发酵罐本体的内腔设有温度传感器； 所述调节 阀和温度传感器 分别与温度控制器连接。 本发明 通过蒸汽夹层和水浴夹层的设置， 可以减少发酵 时的温度波动。 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 216303857 U 2022.04.15 CN 216303857 U 1.一种基于酵素发酵用温度控制装置， 其特征在于： 包括发酵罐本体(1)； 所述发酵罐 本体(1)的外侧设有蒸汽夹层(2)， 在蒸汽夹层(2)上分别连接有蒸汽进气管(3)和冷凝水出 水管(4)； 所述蒸汽夹层(2)的外侧设有水浴夹层(5)， 在水浴夹层(5)上分别 连接有进液管 (6)和出液管(7)； 所述蒸汽进气管(3)上设有调节阀(8)， 所述发酵罐本体(1)的内腔设有温 度传感器(9)； 所述调节阀(8)和温度传感器(9)分别与温度控制器(10)连接 。 2.根据权利要求1所述的一种基于酵素发酵用温度控制装置， 其特征在于： 所述进液管 (6)的进水端与储液槽(1 1)连接， 在进液 管(6)上设有输送泵(12)。 3.根据权利要求2所述的一种基于酵素发酵用温度控制装置， 其特征在于： 所述储液槽 (11)上连接有蒸汽换热器(13)。 4.根据权利要求3所述的一种基于酵素发酵用温度控制装置， 其特征在于： 所述出液管 (7)的出液端连接 至蒸汽换 热器(13)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216303857 U 2一种基于酵 素发酵用温度 控制装置 技术领域 [0001]本实用新型涉及发酵装置技术领域， 特别涉及一种基于酵素发酵用温度控制装 置。 背景技术 [0002]酵素在发酵过程中， 对于温度的控制至关重要。 柔和的温度调控对于发酵过程中 微生物的生长 十分有利， 因而制备的酵 素产品品质更佳。 [0003]但是， 现有技术中， 在对发酵罐进行温度调控时， 有的利用电加热装置直接对发酵 液进行加热升温， 有的则利用蒸汽管直接伸入至发酵罐内腔 中进行加热升温。 上述加热升 温比较直接粗 放， 加热升温不均匀， 造成发酵 液温度范围波动大， 不利于发酵。 实用新型内容 [0004]本实用新型要解决的技术问题是提供一种基于酵素发酵用温度控制装置， 减少发 酵液发酵过程中的温度波动。 [0005]为了解决上述 技术问题， 本实用新型的技 术方案为： [0006]一种基于酵素发酵用温度控制装置， 包括发酵罐本体； 所述发酵罐本体的外侧设 有蒸汽夹层， 在蒸汽夹层上分别连接有蒸汽进气管和冷凝水出水管； 所述蒸汽夹层的外侧 设有水浴夹层， 在水浴夹层上分别连接有进 液管和出液管； 所述蒸汽进气管上设有调节阀， 所述发酵罐本体的内腔设有温度传感器； 所述调节阀和温度传感器分别与温度控制器连 接。 [0007]进一步的， 所述进液 管的进水端与储液槽连接， 在进液 管上设有输送泵。 [0008]进一步的， 所述储液槽上 连接有蒸汽换热器。 [0009]进一步的， 所述出 液管的出液端连接 至蒸汽换 热器。 [0010]本实用新型的有益效果是： [0011]利用本实用新型进行酵素发酵时， 对发酵液的加热升温通过蒸汽夹层来实现， 且 通过温度控制器、 温度传感器和调节阀的设置， 当需要降低加热升温的速度时， 通过控制阀 调节蒸汽的流量来实现； 特别地， 配合蒸汽夹层设置有水浴夹层， 水浴夹层的设置， 可以避 免传统发酵罐本体直接与外界接触造成热快速流 失， 进而引起发酵罐本体内腔发酵液温度 波动较大； 水浴夹层可以起到维护蒸汽夹层温度的作用， 减少其热流失， 从而进一步稳定发 酵罐本体内发酵 液发酵时的温度， 降低其波动。 附图说明 [0012]图1为本实用新型的结构示 意图。 [0013]图中， 1‑发酵罐本体， 2 ‑蒸汽夹层， 3 ‑蒸汽进气管， 4 ‑冷凝水出水管， 5 ‑水浴夹层， 6‑进液管， 7 ‑出液管， 8 ‑调节阀， 9 ‑温度传感器， 10 ‑温度控制器， 11 ‑储液槽， 12 ‑输送泵， 13 ‑ 蒸汽换热器。说　明　书 1/2 页 3 CN 216303857 U 3