ICS 67.120.30 CCS X 20 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T3503—2022 代替SC/T3503—2000 多烯鱼油制品 Polyunsaturated fish oil products 行业标准信息服务 质 参考件 正 实牌 2022-11-11发布 中华人民共和国农业农部 发布 行业标准信息服务平台 SC/T 3503—2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件代替SC/T3503一2000《多烯鱼油制品》，与SC/T3503一2000相比，除结构调整和编辑性改 动外，主要技术变化如下： a) 删除了鱼油胶囊及相关的内容（见2000版的3.2、4.3.2、4.4、5.1.2、5.2.1、5.2.6.2、6.1、 6. 2.1); b) 更改了产品类型的要求（见4.1,2000版的4.1.1）； c) 更改了感官要求（见4.4，2000版的4.3）； d) 更改了过氧化值指标的要求（见4.5，2000版的4.4）； e) 增加了茴香胺值指标的要求（见4.5）； f) 更改了污染物指标的要求（见4.6，2000版的4.5）； g) 更改了微生物指标的要求（见4.7,2000版的4.5）； h) 更改了净含量指标的要求（见4.8，2000版的4.4）； i) 更改了样品预处理试验方法（见5.2.1,2000版的5.2.1)； j) 更改了检验规则的要求（见第6章，2000版的第6章）； k) 删除了产品保质期的要求（见2000版的7.4）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC156/SC3）归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东禹王制药有限公司、威海百合生物技术 股份有限公司、福建高龙海洋生物工程有限公司、华润圣海健康科技有限公司。 本文件主要起草人：刘小芳、冷凯良、王联珠、王文玲、张建全、刘新力、黄进、程万里、苗钧魁、于源。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2000年首次发布为SC/T3503—2000； 标准信 一本次为第一次修订。 质 务平台 参考件 正 为 联系电话010-59194426 I