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书 书 书/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A 犌犅 31604 . 18 — 2016 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G21 /G22 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G2E /G22 /G2F /G30 /G31 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 2016 10 19 /G39 /G3A 2017 04 19 /G3B /G3C /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G2B /G2C /G26 /G2D /G2E /G2C /G2F /G30 /G31 /G32 /G39 /G3A 书 书 书犌犅 31604 . 18 — 2016 Ⅰ /G21 /G22 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 GB / T23296.9 — 2009 《 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G2E /G2A /G2B /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 /G39 /G2C /G3A /G3B /G3C /G3D /G3E /G3F 》。 /G21 /G22 /G23 /G40 GB / T23296.9 — 2009 /G3C /G41 , /G42 /G43 /G44 /G45 /G46 /G47 : ——— /G22 /G23 /G48 /G49 /G4A /G4B /G4C “ /G26 /G27 /G4D /G4E /G4F /G50 /G22 /G23 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G51 /G52 /G27 /G33 /G34 /G35 /G36 /G53 /G54 /G55 /G37 /G38 /G39 ”; ——— /G56 /G57 /G58 /G59 /G5A /G5B /G5C ; ——— /G4A /G4B /G58 /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 /G52 /G5D ; ——— /G4A /G4B /G58 /G5E /G5F /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 /G60 /G3B /G37 /G61 /G62 /G63 /G64 。 犌犅 31604 . 18 — 2016 1 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G23 /G24 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G24 /G31 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 /G39 /G3A 1 /G3B /G3C /G21 /G22 /G23 /G65 /G39 /G58 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G51 /G52 /G27 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G53 /G54 /G55 /G37 /G38 /G39 。 /G21 /G22 /G23 /G59 /G5A /G66 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G51 /G52 /G27 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G53 /G54 /G55 /G37 /G3B /G3C /G3D /G3E /G3F /G67 /G38 。 2 /G3D /G3E /G68 /G66 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G51 /G69 /G52 /G27 /G37 /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 /G6A /G5A /G3B /G3C /G3D /G3E /G6B /G6C /G67 /G38 , /G69 /G32 /G6D /G5F 、 /G6E /G6F 、 /G70 /G71 /G72 /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 /G73 /G28 /G6B /G74 , /G5E /G5F /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 /G75 /G63 /G6D /G76 /G77 /G78 /G6B /G74 , /G75 /G63 /G2C /G3A /G3B /G3C /G3D /G3E ( /G3D /G3E /G79 /G4C /G7A /G2E /G7B /G7C /G79 ) /G6B /G6C /G2D /G7A , /G6A /G5A /G7D /G7E /G67 /G38 /G7F /G6B /G6C /G67 /G38 , /G80 /G3F /G6A /G5A /G7E /G22 /G81 /G82 /G83 /G3F /G39 /G55 。 3 /G3F /G40 /G41 /G2D /G2E /G84 /G85 /G86 /G87 /G88 /G89 , /G21 /G80 /G3F /G8A /G5A /G60 /G8B /G8C /G4C /G2D /G8D /G8E , /G6D /G4C GB / T6682 /G65 /G39 /G37 /G8F /G90 /G6D 。 /G60 /G91 /G32 /G92 /G7F /G51 /G93 /G54 /G7F /G94 /G95 /G96 /G97 /G98 /G5A /G99 /G2B /G2A /G9A 。 3 . 1 /G3F /G40 3 . 1 . 1 /G6D /G5F 、 /G6E /G6F 、 /G70 /G71 /G72 、 /G5E /G5F /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 : /G8A /G5A /G60 /G8B /G9B /G9C GB31604.1 /G37 /G65 /G39 。 3 . 1 . 2 /G9D /G9E ( C 2 H 3 N ): /G3D /G3E /G8E 。 3 . 1 . 3 /G9F /GA0 ( CH 3 OH ): /G3D /G3E /G8E 。 3 . 1 . 4 /GA1 /G6E ( H 2 SO 4 ): /GA2 /G90 /G8E 。 3 . 2 /G3F /G40 /G42 /G30 3 . 2 . 1 /G6D /G5F 、 /G6E /G6F 、 /G70 /G71 /G72 、 /G5E /G5F /G26 /G27 /G2F /G30 /G31 : /GA3 /G9C /GA4 /G38 /G74 /G27 /G37 /GA5 /GA6 /G5A /GA7 /GA8 /G98 /G5A /GA9 /GAA , /GAB GB5009.156 /GAC /GAD 。 3 . 2 . 2 /GA1 /G6E /GAE /G3B ( 0.0036mol / L ): /G55 /G77 0.1mL /GA1 /G6E , /G5A /G6D /G39 /G92 /GAF 500mL , /GB0 /GB1 。 3 . 3 /G29 /G2A /G24 /G33 /G34 /G35 /G36 ( C 3 H 5 NO ): /G8E /GB2 ≥ 99% 。 3 . 4 /G29 /G2A /G43 /G44 /G42 /G30 3 . 4 . 1 /G33 /G34 /G35 /G36 /G22 /G23 /GB3 /G5D /GAE /G3B ( 1000mg / L ): /G23 /GB4 /G49 /G77 /G33 /G34 /G35 /G36 /G22 /G23 /G27 10mg ( /G71 /GB4 /GAF 0.1mg ), /G5A /G9F /GA0 /G39 /G92 /GAF 10mL , /GB5 /GB3 /G5D /G3B /GB3 /GB6 /G66 0℃ ~ 4℃ /GB7 /GB8 /G32 。 3 . 4 . 2 /G33 /G34 /G35 /G36 /G22 /G23 /G32 /GB9 /GAE /G3B ( 10mg / L ): /GBA /G77 1.0mL /G33 /G34 /G35 /G36 /GBB /G5D /G3B /G5A /G9F /GA0 /G39 /G92 /GAF 100mL 。 犌犅 31604 . 18 — 2016 2 4 /G45 /G46 /G41 /G47 /G48 4 . 1 /G2C /G3A /G3B /G3C /G3D /G3E /GBC : /GBD /G87 /G7D /G7E /G67 /G38 /G7F 。 4 . 2 /G2D /G8D /GBE /GBF : /GC0 /G55 0.1mg /GA8 0.01g 。 4 . 3 /GC1 /GC2 /GC3 /GC4 : 0.2 μ m 。 4 . 4 /G94 /GC5 /G41 /G3D /GC6 : 25mL 。 5 /G49 /G4A /G4B /G4C 5 . 1 /G3F /G44 /G30 /G48 5 . 1 . 1 /G23 /G24 /G4D /G4E /G4F /G3F /G44 /G38 /G30 /G48 /GA
GB 31604.18-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定
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