全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 881 ………………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 882 …………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 882 ……………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 882 …………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 883 ………………………………………………………………………………………… 5摇要求 884 …………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)石斛药材历史产区沿革 885 ……………………………………………………… 附录B(资料性附录)石斛药材品质评价沿革 886 ……………………………………………………… 088 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; …… ———第112部分:中药材商品规格等级摇山豆根; ———第113部分:中药材商品规格等级摇石斛; ———第114部分:中药材商品规格等级摇重楼; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第113部分。 本部分代替T/CACM1021郾219—2018。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾219—2018,与T/CACM1021郾219—2018相比较,标准编号进行了调 整,并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:康美药业股份有限公司、康美(北京)药物研究院有限公司、康美药业(文 山)药材种植管理有限公司、广东康美药物研究院有限公司、康美(亳州)华佗国际中药城商业有 限公司、中国中医科学院中药资源中心、广西壮族自治区药用植物园、陕西中医药大学、山东省分析 测试中心、内蒙古自治区中医药研究所、湖北中医药大学、昆明理工大学、广东药科大学、福建农林 大学、北京联合大学、贵阳中医学院、重庆市中药研究院、南京中医药大学、皖西学院、江西省中医 药研究院、新疆维吾尔自治区中药民族药研究所、浙江寿仙谷医药股份有限公司、中药材商品规格等 级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司。 本部分主要起草人:许冬瑾、乐智勇、严新、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、姜涛、黄龙涛、张正 川、刘洋清、白宗利、缪剑华、唐志书、王晓、李旻辉、刘大会、张元、崔秀明、杨全、张重义、周 涛、李隆云、严辉、韩邦兴、虞金宝、徐建国、李振皓、李明焱、金艳、杨光、何雅莉。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾219—2018。 188 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾113—2018 中药材商品规格等级摇石斛 1摇范围 本部分规定了石斛的商品规格等级。 本部分适用于石斛药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1摇 石斛摇DENDROBIICAULIS 本品为兰科植物金钗石斛DendrobiumnobileLindl郾、鼓槌石斛DendrobiumchrysotoxumLindl郾或流 苏石斛DendrobiumfimbriatumHook郾的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。全年均可采收, 鲜用者除去根和泥沙;干用者采收后,除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净, 干燥。 注:通过对产地及市场调查,目前销售主流石斛同属植物近似种有:矮石斛DendrobiumbellatulumRolfe、齿瓣石 斛DendrobiumdevonianumPaxt郾、束花石斛DendrobiumchrysanthumWall郾exLindl郾、细叶石斛Dendrobiumhancockii Rolfe、叠鞘石斛DendrobiumaurantiacumRchb郾f郾var郾denneanum(Kerr郾)Z郾H郾Tsi、美花石斛Dendrobiumloddigesii Rolfe、细茎石斛Dendrobiummoniliforme(L郾)Sw郾、霍山石斛DendrobiumhuoshanenseC郾Z郾TangetS郾J郾Cheng。 3郾2 金钗石斛摇jinchaishihu 兰科植物金钗石斛DendrobiumnobileLindl郾栽培品的新鲜或干燥茎。 3郾3 鼓槌石斛摇guchuishihu 兰科植物鼓槌石斛DendrobiumchrysotoxumLindl郾栽培品的新鲜或干燥茎。 3郾4 流苏石斛摇liusushihu 兰科植物流苏石斛DendrobiumfimbriatumHook郾栽培品的新鲜或干燥茎。 3郾5 矮石斛摇aishihu 兰科植物矮石斛DendrobiumbellatulumRolfe的新鲜或干燥茎,习称虎牙石斛。 3郾6 齿瓣石斛摇chibanshihu 兰科植物齿瓣石斛DendrobiumdevonianumPaxt郾的新鲜或干燥茎,习称紫皮石斛、紫皮兰。 3郾7 束花石斛摇shuhuashihu 兰科植物束花石斛DendrobiumchrysanthumWall郾exLindl郾的新鲜或干燥茎,习称黄草石斛。 288 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾113—2018 3郾8 细叶石斛摇xiyeshihu 兰科植物细叶石斛DendrobiumhancockiiRolfe的新鲜或干燥茎,习称黄草石斛。 3郾9 叠鞘石斛摇dieqiaoshihu 兰科植物叠鞘石斛DendrobiumaurantiacumRchb郾f郾var郾denneanum(Kerr郾)Z郾H郾Tsi的新鲜或干 燥茎。 3郾10 美花石斛摇meihuashihu 兰科植物美花石斛DendrobiumloddigesiiRolfe的新鲜或干燥茎,习称环草石斛。 3郾11 细茎石斛摇xijingshihu 兰科植物细茎石斛Dendrobiummoniliforme(L郾)Sw郾的新鲜或干燥茎,习称铜皮石斛。 3郾12 霍山石斛摇huoshanshihu 兰科植物霍山石斛DendrobiumhuoshanenseC郾Z郾TangetS郾J郾Cheng的新鲜或干燥茎。 4摇规格等级划分 根据市场流通情况,按照基原的不同,将石斛药材分为“金钗石斛冶等十一个规格,各规格项 下均为统货。应符合表1要求。 表1摇规格等级划分 规格 等级性状描述 共同点 区别点 药 典 品 种鲜石斛统货呈圆柱形或扁圆柱形,长约30cm,直径0郾4~1郾2cm。表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明 显,色较深,节上有膜质叶鞘。肉质多汁,易折断。气微,味微苦而回甜,嚼之有黏性 金钗 石斛统货呈扁圆柱形,长20~40cm,直径0郾4~0郾6cm,节间长2郾5~3cm。表面金黄色或黄中带绿 色,有深纵沟。质硬而脆,断面较平坦而疏松。气微,味苦 鼓槌 石斛统货呈粗纺锤形,中部直径1~3cm,具3~7节。表面光滑,金黄色,有明显凸起的棱。质轻 而松脆,断面海绵状。气微,味淡,嚼之有黏性 流苏 石斛统货呈长圆柱形,长20~150cm,直径0郾4~1郾2cm,节明显,节间长2~6cm。表面黄色至暗 黄色,有深纵槽。质疏松,断面平坦或呈纤维性。味淡或微苦,嚼之有黏性 药 典 同 属 植 物 近 似 品 种矮石 斛选货 统货呈纺锤形,常弯曲,长2郾0~4郾0cm,直径0郾4~1郾0cm,具2~5节, 节间长0郾1~1郾4cm。表面金黄色或棕黄色,有细密浅纵皱纹。质坚, 易折断,断面灰白色,略显纤维性。味淡,嚼之有黏性颜色均匀,大 小一致 颜色不均,大 小不分 齿瓣 石斛统货呈长圆柱形,长20~60cm,直径0郾2~0郾4cm。表面黄绿色或灰绿色,有的带有紫色,有 细纵皱纹,节明显,节上可见残留的膜质叶鞘,多破碎成纤维状。质坚实,略韧,断面不 平坦,略显纤维性。气微,味淡,嚼之有黏滞感,有渣 388 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾113—2018 规格 等级性状描述 共同点 区别点 药 典 同 属 植 物 近 似 品 种束花 石斛统货呈细长圆柱形,长50~150cm,直径0郾3~0郾6cm,常弯曲不挺直。表面金黄色或枯黄色, 棱条不明显而现纵皱纹。体轻质实,易折断,断面略具纤维性。气淡,嚼之有黏性 细叶 石斛统货呈长圆柱形,长可达80cm,直径0郾2~1郾0cm,节间2郾5~4郾5cm,接近根部1~3节较细, 以上较粗。表面黄色,暗黄色或金黄色,具深槽。近基部1~2节光滑无槽。上部多分枝, 分枝细,形同竹丫,直径0郾1~0郾2cm,节间0郾5~2cm,光滑或具稀少的棱,节上可见花 梗脱落后的疤痕。质硬,不易折断,断面不平,略呈纤维状,无嗅,味淡 叠鞘 石斛统货呈长圆柱形,长可达200cm,直径0郾3~1郾0cm,节间长2郾5~4郾0cm。表面黄色至黄绿色, 具纵